Latte och annat gott

6 msk viollemonad syrup

Lila karamellfärg

500g smör

250g florsocker

Valfritt, tillsätt butterfly pea för en mer "magisk" lila färg.

Smält ner hälften av smöret. Ta av från värmen och låt den andra hälften mjukna upp i den varma. Tillsätt violsyrup och florsocker. Vispa till en jämn fluffig smörkräm. Tillsätt 2 msk vatten och färg( även byutterfly pea). Vispa igen. Används med fördel direkt.

Now make that cake!